McDonald's Italia esce da Etnafood: IV Link di Pietro Vadalà sale al 100% della storica joint venture siciliana
M&A · 29 June 2026
Il 29 giugno 2026 IV Link S.r.l., holding catanese riconducibile all'imprenditore Pietro Vadalà, ha rilevato da McDonald's Italia S.r.l. il 50% di Etnafood S.r.l., diventandone socio unico. Il controvalore si colloca, secondo indiscrezioni di mercato, tra 15 e 25 milioni di euro.
Il target
Etnafood, con sede a Catania, è la prima joint venture McDonald's costituita in Italia: nasce nell'aprile 2007 dall'accordo tra McDonald's Development Italy e Pietro Vadalà per aprire e gestire ristoranti a marchio McDonald's nella Sicilia orientale e in Calabria. Oggi opera circa 18 ristoranti con oltre 1.100 dipendenti e ricavi nell'ordine degli 84 milioni di euro, con un EBITDA di quasi 13 milioni: numeri che ne fanno una delle maggiori realtà del franchising McDonald's nel Mezzogiorno.
Il contesto
La cessione della quota si inserisce in un più ampio accordo di disimpegno che ha contestualmente posto fine al patto di joint venture originario del 2007 e ridefinito i rapporti di franchising tra le parti, sancendo l'uscita di McDonald's Italia dalla partnership societaria nella Sicilia orientale. Il modello è coerente con la prassi del gruppo americano, che tende a concentrare la gestione diretta su territori selezionati lasciando ai licenziatari locali la piena proprietà delle società operative: per Vadalà l'operazione significa il pieno controllo di una piattaforma di ristorazione tra le più rilevanti del Sud Italia.
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